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Marty-Dufaut, Josy
La gastronomie du Roi-Soleil : 150 recettes du XVIIe siècle adaptées à nos jours
  • Éditeur : Autres Temps
  • 2001
  • Cote : 1.4.2-MAR
Grave, E.
Un livre de comptes du XVer siècle et la cuisine de Louis XIV, 1696
  • Éditeur : Cerf et Cie, imprimeurs-Editeurs
  • 1892
  • Cote : MC-MANT1-GRA
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